Witamina C. Badania naukowe

Czy wiesz czym próbowano leczyć szkorbut, czyli poważny niedobór witaminy C? Woda morską, octem czy wodą po ugotowaniu jęczmienia? Na początek filmu proponuję zagadkę, a potem zagłębimy się w badania naukowe poświęcone witaminie C, z których wynika, że witamina C wzmacnia odporność, przyśpiesza gojenie skóry, odmładza, poprawia nastrój, ma działanie przeciwzapalne, zwiększa przyswajanie żelaza, wzmacnia płodność, zmniejsza poziom szkodliwego cholesterolu, zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia, a także poprawia stan i przedłuża życie osobom chorym na nowotwory. I być może się zdziwisz kiedy powiem, że 80% dostępnej witaminy C robi się w Chinach ze skrobi kukurydzianej przy udziale genetycznie modyfikowanych bakterii. Dlatego ważne jest to, żeby pobierać witaminę C z owoców i warzyw lub suplementów wysokiej jakości zrobionych wyłącznie z naturalnych ekstraktów roślinnych.

Badania naukowe wspomniane w filmie:

1. Kim H, Bae S, Yu Y, Kim Y, Kim H-R, Hwang Y, et al., The Analysis of Vitamin C Concentration in Organs of Gulo -/- Mice Upon Vitamin C Withdrawal. Immune Network, 2012.
2. Luke Maxfield; Jonathan S. Crane, Vitamin C Deficiency. Stat Pearls, National Library of Medicine, 2022.
3.  Pullar JM, Carr AC, Bozonet SM, Vissers MCM., High Vitamin C Status Is Associated with Elevated Mood in Male Tertiary Students. Antioxidants (Basel), 2018.  
4. Carr AC, Maggini S., Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 2017.
5. Hemilä H., Vitamin C supplementation and common cold symptoms: factors affecting the magnitude of the benefit. Medical Hypotheses, 1999.
6. Ringsdorf WM Jr, Cheraskin E., Vitamin C and human wound healing. Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, 1982.  
7. Ellulu MS, Rahmat A, Patimah I, Khaza’ai H, Abed Y., Effect of vitamin C on inflammation and metabolic markers in hypertensive and/or diabetic obese adults: a randomized controlled trial. Drug Design, Development & Therapy, 2015.  
8. Lynch SR, Cook JD., Interaction of vitamin C and iron. Annals of the New York Academy of Sciences, 1980.
9. Crha I, Hrubá D, Ventruba P, Fiala J, Totusek J, Visnová H., Ascorbic acid and infertility treatment. Central European Journal of Public Health, 2003.  
10. Kothari LK, Sharma P., Aggravation of cholesterol induced hyperlipidemia by chronic vitamin C deficiency: experimental study in guinea pigs. Acta Biologica Hungarica,1988.
11. Manson JE, Stampfer MJ, Willett WC, et al., A prospective study of vitamin C and incidence of coronary heart disease in women. Circulation, 1982.
12. Padayatty SJ, Riordan HD, Hewitt SM, Katz A, Hoffer LJ, Levine M., Intravenously administered vitamin C as cancer therapy: three cases. Canadian Medical Association Journal, 2006.
13. Villagran M, Ferreira J, Martorell M, Mardones L., The Role of Vitamin C in Cancer Prevention and Therapy: A Literature Review. Antioxidants (Basel), 2021.  
14. Mohammed BM, Fisher BJ, Kraskauskas D, Ward S, Wayne JS, Brophy DF, Fowler AA 3rd, Yager DR, Natarajan R., Vitamin C promotes wound healing through novel pleiotropic mechanisms. International Wound Journal, 2016.
15. Cameron E, Campbell A, Jack T. The orthomolecular treatment of cancer. III, Reticulum cell sarcoma: double complete regression induced by high-dose ascorbic acid therapy. Chemico-Biological Interactions, 1975.  
16. Cameron E, Pauling L., Supplemental ascorbate in the supportive treatment of cancer: Prolongation of survival times in terminal human cancer. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 1976.
17. Chen Q, Polireddy K, Chen P, Dong R., The unpaved journey of vitamin C in cancer treatment. Canadian Journal of Physiology & Pharmacology, 2015.  
18. Vollbracht C, Schneider B, Leendert V, Weiss G, Auerbach L, Beuth J., Intravenous vitamin C administration improves quality of life in breast cancer patients during chemo-/radiotherapy and aftercare: results of a retrospective, multicentre, epidemiological cohort study in Germany. In Vivo, 2011.  
19. Hidenori Takahashi, Haruyoshi Mizuno, Atsuo Yanagisawa, High-dose intravenous vitamin C improves quality of life in cancer patients. Personalized Medicine Universe, 2012.
20. Ohno S, Ohno Y, Suzuki N, Soma G, Inoue M., High-dose vitamin C (ascorbic acid) therapy in the treatment of patients with advanced cancer. Anticancer Research, 2009.