{"id":19688,"date":"2025-04-23T11:00:00","date_gmt":"2025-04-23T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beatapawlikowska.com\/?p=19688"},"modified":"2025-04-23T11:00:00","modified_gmt":"2025-04-23T09:00:00","slug":"w-dzungli-jedzenia-najwieksze-klamstwa-wspolczesnie-wytwarzanej-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/?p=19688","title":{"rendered":"W D\u017bUNGLI JEDZENIA. Najwi\u0119ksze k\u0142amstwa wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie wytwarzanej \u017cywno\u015bci"},"content":{"rendered":"\n<p>Ksi\u0105\u017cka obna\u017caj\u0105ca prawd\u0119 o toksycznych sk\u0142adnikach po\u017cywienia dost\u0119pnego w sklepach, od ukrytych konserwant\u00f3w, szkodliwych emulgator\u00f3w i r\u00f3\u017cnych form cukru, a\u017c po organizmy genetycznie modyfikowane i toksyczne barwniki. Ponad sze\u015b\u0107 lat pracy i dwadzie\u015bcia lat zbierania materia\u0142\u00f3w. Prawie 600 stron, na kt\u00f3rych w przyst\u0119pny, zrozumia\u0142y spos\u00f3b i na bazie artyku\u0142\u00f3w naukowych Autorka zabierze Ci\u0119 do d\u017cungli jedzenia. Nigdy ju\u017c nie spojrzysz na \u017cywno\u015b\u0107 sprzedawan\u0105 w sklepie w taki sam spos\u00f3b!<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/majowysklep.pl\/produkt\/w-dzungli-jedzenia-beata-pawlikowska-ksiazka-z-autografem-przedsprzedaz\/\">Z tej ksi\u0105\u017cki<\/a> dowiesz si\u0119 m.in., \u017ce:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kwasek cytrynowy jest robiony z czarnej ple\u015bni hodowanej na genetycznie modyfikowanej kukurydzy w Chinach.<\/li>\n\n\n\n<li>Emulgatory dodawane do przetworzonej \u017cywno\u015bci mog\u0105 uszkodzi\u0107 jelita i zaburzy\u0107 mikrobiom.<\/li>\n\n\n\n<li>Chi\u0144ski cynamon, kasja, zawiera du\u017ce ilo\u015bci kumaryny, kt\u00f3ra mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 uszkodzenie w\u0105troby i nowotwory.<\/li>\n\n\n\n<li>Jak obliczy\u0142a Najwy\u017csza Izba Kontroli, przeci\u0119tny Polak wraz z \u017cywno\u015bci\u0105 kupion\u0105 w sklepie zjada w ci\u0105gu roku 2 kilogramy chemicznych dodatk\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li>W sokach i napojach dla dzieci benzoesan sodu pod wp\u0142ywem obecno\u015bci witaminy C ulega przekszta\u0142ceniu w rakotw\u00f3rczy benzen.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u0142odziki dodawane do przetworzonej \u017cywno\u015bci pobudzaj\u0105 niezaspokojone uczucie g\u0142odu i t\u0142umi\u0105 poczucie syto\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Syrop z agawy jest bardziej szkodliwy ni\u017c cukier i syrop glukozowo-fruktozowy.<\/li>\n\n\n\n<li>Dzieci s\u0105 najbardziej nara\u017cone na szkodliwy wp\u0142yw dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, poniewa\u017c maj\u0105 ma\u0142\u0105 mas\u0119 cia\u0142a i ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po najbardziej toksyczne jedzenie, takie jak s\u0142odzone napoje gazowane, par\u00f3wki, batony i inne s\u0142odycze. W niekt\u00f3rych przypadkach przekroczenie dziennego limitu uwa\u017canego za bezpieczny si\u0119ga\u0142o 681%.<\/li>\n\n\n\n<li>Jak podaje NIK, azotyn\u00f3w w produktach mi\u0119snych w Polsce jest tak du\u017co, \u017ce u wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b przekracza 100% dopuszczalnej dziennej dawki, a u dzieci 562%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/majowysklep.pl\/produkt\/w-dzungli-jedzenia-beata-pawlikowska-ksiazka-z-autografem-przedsprzedaz\/\">W D\u017bUNGLI JEDZENIA. Najwi\u0119ksze k\u0142amstwa wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie wytwarzanej \u017cywno\u015bci.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Pewnie nie napisa\u0142abym tej ksi\u0105\u017cki\" width=\"422\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1cTKQpoYhOU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"W d\u017cungli jedzenia. Warto zna\u0107 prawd\u0119\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ULl-HVsrUqU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Z tej ksi\u0105\u017cki dowiesz si\u0119 czym s\u0105 emulgatory, stabilizatory, azotany, glutaminian sodu,&nbsp; skrobia modyfikowana, lecytyna sojowa, maltodekstryna, guma ksantanowa, mono- i diglicerydy kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, gluten, przeciwutleniacze i wiele innych dodatk\u00f3w technologicznych cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105cych na etykietach produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/majowysklep.pl\/produkt\/w-dzungli-jedzenia-beata-pawlikowska-ksiazka-z-autografem-przedsprzedaz\/\">584 strony, oprawa twarda, kolorowe ilustracje, zam\u00f3w ksi\u0105\u017ck\u0119 z autografem.<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/zdrowasowa.pl\/sklep\/ksiazki\/w-dzungli-jedzenia-najwieksze-klamstwa-wspolczesnie-wytwarzanej-zywnosci-beata-pawlikowska\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WDJ-okladka-690x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19692\" srcset=\"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WDJ-okladka-690x1024.jpg 690w, https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WDJ-okladka-202x300.jpg 202w, https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WDJ-okladka-768x1139.jpg 768w, https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WDJ-okladka.jpg 1011w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ksi\u0105\u017cka obna\u017caj\u0105ca prawd\u0119 o toksycznych sk\u0142adnikach po\u017cywienia dost\u0119pnego w sklepach, od ukrytych konserwant\u00f3w, szkodliwych emulgator\u00f3w i r\u00f3\u017cnych form cukru, a\u017c<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19868,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,14],"tags":[],"class_list":["post-19688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ksiazki","category-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}