Niekt\u00f3rzy naukowcy m\u00f3wi\u0105, \u017ce fabrycznie produkowanej \u017cywno\u015bci nie nale\u017cy nazywa\u0107 \u201e\u017cywno\u015bci\u0105\u201d, tylko raczej \u201eprzemys\u0142owo wytworzon\u0105 substancj\u0105 jadaln\u0105\u201d, poniewa\u017c jej g\u0142\u00f3wnym celem jest zysk przedsi\u0119biorstwa, a nie zdrowie klient\u00f3w. S\u0105 to wyroby zaprojektowane tak, \u017ceby zwi\u0119ksza\u0107 g\u0142\u00f3d i jednocze\u015bnie zmniejsza\u0107 uczucie syto\u015bci, bogate w nadmiar soli, cukru i niezdrowego t\u0142uszczu, co prowadzi prosto do uzale\u017cnienia i oty\u0142o\u015bci. Badania naukowe wskazuj\u0105 te\u017c na powi\u0105zanie wysokoprzetworzonej \u017cywno\u015bci z cukrzyc\u0105, chorobami serca i nowotworami.<\/p>\n\n\n\n
\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona zawiera szkodliwe dodatki, takie jak emulgatory, stabilizatory, aromaty, syropy, zag\u0119stniki, \u015brodki zwi\u0119kszaj\u0105ce obj\u0119to\u015b\u0107, pieni\u0105ce, \u017celuj\u0105ce i glazuruj\u0105ce, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 szkodliwy wp\u0142yw na zdrowie.<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli co\u015b jest zapakowane i ma list\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych znajduj\u0105 si\u0119 substancje, kt\u00f3rych nie u\u017cywasz na co dzie\u0144 w swojej kuchni \u2013 unikaj! Kto ma dba\u0107 o Twoje zdrowie je\u015bli nie Ty?…<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 Z bada\u0144 naukowych:<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd0e\u201eNasze ustalenia dostarczaj\u0105 dowod\u00f3w na to, \u017ce wi\u0119ksze spo\u017cycie \u017cywno\u015bci wysoko przetworzonej jest silnie powi\u0105zane z wy\u017cszym ryzykiem wyst\u0105pienia wielu wska\u017anik\u00f3w oty\u0142o\u015bci.\u201d (Rauber F, Chang K, Vamos EP, da Costa Louzada ML, Monteiro CA, Millett C, Levy RB. Ultra-processed food consumption and risk of obesity: a prospective cohort study of UK Biobank. European Journal of Nutrition, 2021).<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd0e\u201eSpo\u017cywanie \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej jest zwi\u0105zane z wy\u017cszym ryzykiem chor\u00f3b uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.\u201d (Qu Y, Hu W, Huang J, Tan B, Ma F, Xing C, Yuan L. Ultra-processed food consumption and risk of cardiovascular events: a systematic review and dose-response meta-analysis. EClinicalMedicine, 2024).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Niekt\u00f3rzy naukowcy m\u00f3wi\u0105, \u017ce fabrycznie produkowanej \u017cywno\u015bci nie nale\u017cy nazywa\u0107 \u201e\u017cywno\u015bci\u0105\u201d, tylko raczej \u201eprzemys\u0142owo wytworzon\u0105 substancj\u0105 jadaln\u0105\u201d, poniewa\u017c jej g\u0142\u00f3wnym<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18583,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-18582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-felietony"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatapawlikowska.norbibednar.dev\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}